Verduras y tubérculos
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Verduras y tubérculos
Berenjena
$ 4.500 Añadir al carritoLa berenjena tiene un bajo contenido calórico y es una buena fuente de fibra. También contiene vitaminas, minerales y antioxidantes. Por ejemplo, en 100 gramos de berenjena hay 21 calorías, 2.4 gramos de hidratos de carbono, 1.3 gramos de proteínas y 2.5 gramos de fibra
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Frescos
Pepino de guiso
$ 5.500 Leer más1 libra
Beneficios principales
- Hidratación: Compuesto por más del 95% de agua, ayuda a mantener el equilibrio hídrico y eliminar toxinas.
- Digestión: Su fibra y agua regulan el tránsito intestinal, combaten el estreñimiento y promueven la salud digestiva.
- Control de peso: Es bajo en calorías y su fibra proporciona saciedad, siendo ideal para dietas.
- Salud cardiovascular: El potasio y magnesio ayudan a regular la presión arterial, y los fitoesteroles pueden reducir el colesterol.
- Antioxidante y antiinflamatorio: Contiene vitamina C, betacarotenos y flavonoides que combaten radicales libres y reducen la inflamación, beneficiando la piel y el sistema inmune.
- Salud de la piel: La vitamina C y el silicio ayudan a producir colágeno y mantener la piel sana.
- Regulación del azúcar: Puede ayudar a bajar el azúcar en sangre, especialmente si se consume con piel.
- Fortalece huesos: Su contenido de vitamina K y calcio ayuda a prevenir la osteoporosis.
- Aliento fresco: Colocar una rodaja en la boca puede eliminar bacterias causantes del mal aliento.
Nutrientes clave- Minerales: Potasio, magnesio, calcio, fósforo, zinc.
- Vitaminas: C, K, A, B.
- Otros: Fibra, betacarotenos, flavonoides, cucurbitacinas, silicio.
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Frescos
Papa criolla
$ 5.500 Leer más1 libra
Es rica en carbohidratos complejos, fibra, potasio, y antioxidantes, lo que la convierte en una excelente opción para una dieta equilibrada. Además, su bajo índice glucémico la hace adecuada para personas que buscan controlar sus niveles de azúcar en la sangre.
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Frescos
Limonaria
$ 3.500 Añadir al carritoAtado de 70 gr
También conocida como hierba limón o limoncillo, ofrece varios beneficios para la salud, incluyendo la reducción del estrés, la mejora del sueño, la ayuda en la digestión y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Sus propiedades antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres y proteger el cuerpo de enfermedades crónicas.
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Frescos
Borraja
$ 3.500 Añadir al carritoAtado de 70 gr
Ofrece varios beneficios para la salud, incluyendo propiedades antiinflamatorias, expectorantes, depurativas y calmantes. También se le atribuyen beneficios para la salud de la piel y el equilibrio hormonal, especialmente en mujeres.
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Verduras y tubérculos
Kale liso
$ 4.500 Añadir al carrito200 gr
Es rico en nutrientes, antioxidantes y fibra, lo que contribuye a la salud cardiovascular, digestiva y ocular, entre otros. Es gran fuente de vitaminas como la vitamina A y la vitamina C por lo que su consumo reforzará tu sistema inmune y te ayudará a prevenir la aparición de enfermedades infecciosas y respiratorias.
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Verduras y tubérculos
Kale crespo
$ 4.500 Añadir al carrito200 gr
Ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud, incluyendo un alto contenido de antioxidantes, vitaminas (C, K, A), minerales (calcio, hierro) y fibra. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, proteger contra enfermedades crónicas como el cáncer y mejorar la salud ocular, cardiovascular y digestiva.
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Verduras y tubérculos
Habichuelin
$ 11.000 Añadir al carritoTienen un gran contenido en fibra e hidratos de carbono, en cuanto a las proteínas, encontramos lisina, un aminoácido esencial. Ayuda a reducir la presión arterial, elimina líquidos retenidos y es anticancerígeno. Son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales, lo que ayuda a mantener el sistema digestivo saludable, prevenir enfermedades y mantener la energía.
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Verduras y tubérculos
Germinados de mostaza
$ 13.500 Añadir al carrito40 gr
Son una fuente rica en nutrientes, enzimas y antioxidantes, que pueden contribuir a la salud digestiva, inmunitaria y cardiovascular. Además, los germinados de mostaza pueden ayudar a combatir el daño celular y a prevenir enfermedades crónicas. Los germinados de mostaza son un alimento nutritivo y saludable que puede aportar numerosos beneficios para la salud.






