Don Iván Huerta Agroecológica
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Verduras y tubérculosLechuga lisa
$ 4.000 Añadir al carritoEs un alimento muy beneficioso para la salud, especialmente para la digestión, el control de peso y la hidratación. Su alto contenido de agua, fibra y bajo aporte calórico la convierten en un aliado para una alimentación saludable.
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Verduras y tubérculosBerenjena
$ 4.500 Añadir al carritoLa berenjena tiene un bajo contenido calórico y es una buena fuente de fibra. También contiene vitaminas, minerales y antioxidantes. Por ejemplo, en 100 gramos de berenjena hay 21 calorías, 2.4 gramos de hidratos de carbono, 1.3 gramos de proteínas y 2.5 gramos de fibra
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Frescos
Pepino de guiso
$ 5.500 Leer más1 libra
Beneficios principales
- Hidratación: Compuesto por más del 95% de agua, ayuda a mantener el equilibrio hídrico y eliminar toxinas.
- Digestión: Su fibra y agua regulan el tránsito intestinal, combaten el estreñimiento y promueven la salud digestiva.
- Control de peso: Es bajo en calorías y su fibra proporciona saciedad, siendo ideal para dietas.
- Salud cardiovascular: El potasio y magnesio ayudan a regular la presión arterial, y los fitoesteroles pueden reducir el colesterol.
- Antioxidante y antiinflamatorio: Contiene vitamina C, betacarotenos y flavonoides que combaten radicales libres y reducen la inflamación, beneficiando la piel y el sistema inmune.
- Salud de la piel: La vitamina C y el silicio ayudan a producir colágeno y mantener la piel sana.
- Regulación del azúcar: Puede ayudar a bajar el azúcar en sangre, especialmente si se consume con piel.
- Fortalece huesos: Su contenido de vitamina K y calcio ayuda a prevenir la osteoporosis.
- Aliento fresco: Colocar una rodaja en la boca puede eliminar bacterias causantes del mal aliento.
Nutrientes clave- Minerales: Potasio, magnesio, calcio, fósforo, zinc.
- Vitaminas: C, K, A, B.
- Otros: Fibra, betacarotenos, flavonoides, cucurbitacinas, silicio.
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FrutasLulo
$ 7.500 Añadir al carrito1 libra
Se destaca su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud digestiva, ayudar a controlar el colesterol y promover la salud ósea. Además, es una fruta diurética y antioxidante, lo que contribuye a la eliminación de toxinas y a la protección contra enfermedades.
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Frescos
Papa criolla
$ 5.500 Leer más1 libra
Es rica en carbohidratos complejos, fibra, potasio, y antioxidantes, lo que la convierte en una excelente opción para una dieta equilibrada. Además, su bajo índice glucémico la hace adecuada para personas que buscan controlar sus niveles de azúcar en la sangre.
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Panadería y amasijos
Torta de banano (sin gluten)
$ 17.000 Leer más4 porciones
Los plátanos, ingrediente clave del pastel de plátano, son una excelente fuente de potasio. El potasio es esencial para mantener una función cardíaca adecuada, regular la presión arterial y la salud muscular en general.
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Frutos secos y semillasChia
$ 14.000 Añadir al carrito250 gr
Mejora de la digestión, la reducción del colesterol, la promoción de la salud cardiovascular y la prevención de enfermedades crónicas. Además, son una excelente fuente de nutrientes como fibra, omega-3, proteínas y antioxidantes.
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Mermeladas, salsas y encurtidosAjí de tomate de árbol
$ 17.000 Añadir al carrito250 gr
Ofrece varios beneficios para la salud, incluyendo propiedades antioxidantes, mejora del sistema inmunológico, apoyo a la salud cardiovascular y digestiva, y regulación del azúcar en sangre. Además, es rico en vitaminas y minerales, como la vitamina C, B6, A y minerales como el calcio, hierro y magnesio.
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Mermeladas, salsas y encurtidosSalsa napolitana 400 ml
$ 22.000 Añadir al carrito400 gr
Ofrece diversos beneficios, incluyendo el sabor natural y auténtico de sus ingredientes frescos, la calidad superior a la de las salsas industriales, y la posibilidad de incluirla en diversas recetas y aplicaciones culinarias. Adicionalmente, algunos productores destacan el valor nutricional de los ingredientes, como el tomate rico en antioxidantes y potasio.
