Verduras y tubérculos
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Frescos
Tilo
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Especialmente en infusión, ofrece varios beneficios para la salud incluyendo alivio del estrés, ansiedad e insomnio, además de ser un buen relajante muscular y posible apoyo en problemas digestivos. También se le atribuyen propiedades diuréticas y expectorantes.
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Frescos
Sauco
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Tiene numerosos beneficios para la salud. Sus principales propiedades incluyen ser antiinflamatorio, antiviral, antioxidante y fortalecer el sistema inmunológico, lo que lo convierte en un remedio natural eficaz para resfriados, gripes y otras infecciones respiratorias. También se ha estudiado su potencial para mejorar la salud metabólica y cardiovascular.
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Frescos
Salvia
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Ofrece diversos beneficios para la salud, incluyendo propiedades antisépticas, antiinflamatorias, antioxidantes y digestivas. Se utiliza para aliviar problemas digestivos, reducir niveles de azúcar en sangre, mejorar la memoria y el estado de ánimo. También se puede usar para aliviar los síntomas de la menopausia, como los sofocos.
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Ruda
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Ofrece diversos beneficios para la salud, se usa tradicionalmente para problemas digestivos, respiratorios y circulatorios. También se cree que tiene propiedades analgésicas, diuréticas, calmantes de la tos y relajantes. Además, se utiliza en ritos y creencias populares para proteger contra energías negativas y atraer buena fortuna.
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Perejil liso
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Tiene varios beneficios para la salud en Colombia, incluyendo fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y la salud cardiovascular, y ayudar en la regulación de la presión arterial y el azúcar en sangre.
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Menta
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Además de ser un ingrediente culinario popular, ofrece varios beneficios para la salud, especialmente relacionados con la digestión y el sistema respiratorio. La menta es conocida por sus propiedades carminativas, lo que significa que ayuda a reducir los gases y la hinchazón abdominal. También puede ayudar a aliviar el dolor de estómago, la gastritis y la indigestión gracias a sus propiedades analgésicas y antiinflamatorias. Además, el mentol, un componente clave de la menta, puede ayudar a aliviar la congestión nasal, la tos y las vías respiratorias.
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Mejorana
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Tiene varios beneficios para la salud, incluyendo aliviar dolores musculares, menstruales y estomacales, mejorar la digestión, reducir la inflamación, combatir infecciones y calmar la ansiedad. También se puede utilizar para aliviar migrañas y dolores de cabeza.
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Limonaria
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También conocida como hierba limón o limoncillo, ofrece varios beneficios para la salud, incluyendo la reducción del estrés, la mejora del sueño, la ayuda en la digestión y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Sus propiedades antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres y proteger el cuerpo de enfermedades crónicas.
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Lavanda
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Ofrece varios beneficios para la salud, principalmente relacionados con el bienestar emocional y la calma. Su aroma relajante ayuda a reducir el estrés y la ansiedad, mientras que el aceite esencial de lavanda puede aliviar dolores musculares y reducir la inflamación. Además, la lavanda puede mejorar la calidad del sueño y, en algunos casos, ayudar a aliviar los sofocos de la menopausia.







