Beneficios para la salud:
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Protección contra el cáncer:
El kale morado contiene antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el daño celular, reduciendo el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.
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Salud cardiovascular:
Sus nutrientes pueden ayudar a controlar la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
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Prevención de la diabetes tipo 2:
El kale morado puede mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que ayuda a reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
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Salud digestiva:
La fibra en el kale morado ayuda a mantener la regularidad intestinal y prevenir el estreñimiento.
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Salud ósea:
Es una buena fuente de calcio y vitamina K, que son importantes para mantener huesos fuertes y saludables.
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Salud ocular:
Contiene nutrientes que ayudan a mantener la salud ocular y pueden proteger contra la degeneración macular.
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Refuerzo del sistema inmunológico:Es rico en vitamina C y betacaroteno, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y proteger contra las infecciones.
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