A continuación, se presenta una tabla con el valor nutricional de la acelga china (pak choi) por cada 100 gramos:
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Componente
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Valor (por 100 gramos)
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Calorías
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21 kcal
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Proteínas
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2,1 g
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Grasas
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0,2 mg
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Carbohidratos
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1,63 g
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Fibra
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1 g
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Calcio
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80 mg
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Potasio
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378 mg
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Vitamina C
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35 mg
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Beneficios para la salud:
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Ayuda a mejorar la salud ocular.
- Contiene antioxidantes que protegen las células.
- Ayuda a mantener un peso saludable.
- Mejora la digestión.
- Ayuda a mantener los niveles de colesterol saludables.
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