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Antioxidante poderoso:
Los tomates son ricos en licopeno, un antioxidante que protege las células del daño de los radicales libres y está relacionado con la prevención de ciertos tipos de cáncer (próstata, mama, pulmón, estómago) y enfermedades cardiovasculares. También son una buena fuente de vitamina C, otro antioxidante importante.
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Salud cardiovascular:
El consumo regular de tomates puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, controlar la presión arterial gracias a su contenido de potasio y bajo sodio, y mejorar las funciones antitrombóticas y antiinflamatorias.
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Salud de la piel:
Los antioxidantes, en particular la combinación de vitaminas C y E, protegen la piel del daño solar y el envejecimiento prematuro.
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Mejora la digestión:
Su contenido de fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, previene el estreñimiento y favorece el tránsito intestinal.
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Salud ocular:
Son ricos en provitamina A (betacaroteno), que contribuye a la salud de la vista y ayuda a prevenir la ceguera nocturna.
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Fortalece el sistema inmunológico:
La vitamina C presente en los tomates refuerza el sistema inmunitario y ayuda a absorber el hierro de la dieta.
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Salud ósea:La vitamina K, presente en el tomate, es necesaria para la coagulación de la sangre y ayuda a la fijación del calcio en los huesos.
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