Beneficios nutricionales:
- Rica en vitaminas y minerales: La panela contiene vitaminas A, B, C, D y E, así como minerales como calcio, hierro, fósforo, magnesio, zinc y potasio.
- Mayor contenido de nutrientes: Contiene hasta un 50% más de nutrientes que el azúcar refinado.
- Índice glucémico más bajo: No causa picos de azúcar en sangre tan altos como el azúcar refinado, beneficiando a quienes buscan mantener niveles de energía estables.
- Fortalece el sistema inmunológico: Sus antioxidantes y compuestos fenólicos pueden contribuir a la salud del sistema inmunológico.
- Ayuda en la salud digestiva: Puede favorecer la digestión y aliviar molestias gastrointestinales, especialmente cuando se consume en bebidas como el agua de panela con jengibre.
- Fortalece los huesos y dientes: El calcio y fósforo ayudan a prevenir las caries y fortalecer los huesos.
- Combate la anemia: El hierro ayuda a combatir la anemia.
- Puede ayudar con la salud de la piel: Sus propiedades cicatrizantes, desinfectantes y humectantes pueden mejorar la salud de la piel, además de actuar como un exfoliante natural.
Beneficios adicionales:
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Opción más saludable:
El proceso de producción de panela orgánica es más sostenible y conservador de los nutrientes que el proceso de refinado del azúcar blanco.
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Aporta energía:
La panela proporciona energía gracias a su alto contenido en carbohidratos y azúcares, siendo una opción más nutritiva que el azúcar refinado.
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No contiene aditivos ni procesos químicos:La panela orgánica conserva los nutrientes naturales de la caña de azúcar sin aditivos ni procesos químicos.
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