Valor nutricional de la cebolla larga:
- Calorías: 38 kcal por 100 gramos.
- Carbohidratos: 8.6 g por 100 gramos.
- Proteínas: 1.2 g por 100 gramos.
- Grasas: 0.25 g por 100 gramos.
- Fibra: 1.6 g por 100 gramos.
- Minerales: Potasio, hierro, calcio, magnesio.
- Vitaminas: Vitamina C, vitamina B1, vitamina B6, vitamina E, vitamina K.
Beneficios adicionales:
- Baja en calorías: La cebolla larga es una opción ligera y nutritiva para añadir sabor a tus platos sin aumentar significativamente el consumo de calorías.
- Fuente de fibra: La fibra contribuye a la sensación de saciedad y ayuda a la digestión.
- Antioxidantes: Contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del daño.
- Potasio: El potasio es un mineral esencial para la salud cardiovascular.
- Vitamina C: La vitamina C fortalece el sistema inmunológico.
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