Beneficios para la salud:
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Mayor contenido de nutrientes:
Los huevos campesinos pueden tener más omega-3, vitaminas A y E, y antioxidantes en comparación con los huevos de granja.
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Salud cardiovascular:
El omega-3 presente en estos huevos puede ayudar a reducir los triglicéridos en la sangre y mejorar la salud del corazón.
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Salud inmunológica:
La mayor concentración de vitamina A y E puede fortalecer el sistema inmunológico, ayudando a prevenir enfermedades.
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Salud ocular:
La luteína y zeaxantina presentes en los huevos pueden proteger contra la degeneración macular y las cataratas.
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Mejor sabor y textura:
La dieta natural de las gallinas puede influir en el sabor y la textura de los huevos, haciendo que sean más agradables para el consumo.
En resumen, los huevos campesinos son una excelente fuente de nutrientes y pueden contribuir a una dieta más saludable, rica en omega-3, vitaminas y antioxidantes.
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